basbosa lمشرف القراءت اليومية
عدد الرسائل : 955 العمر : 33 العمل/الترفيه : طالبة نشاط العضو :
| موضوع: اللازانيــ؛ــا بــ؛ــاللحــ؛ــم المفــ؛ــروم السبت مايو 31, 2008 6:53 am | |
| اليك سيدتي طريقة التحضير .. صحتين وعافية
|
| | | المقادير: صفار بيضة 3فص ثوم مدقوقان ¾ كيلو لحم مفروم ½ كوب مرقه دجاج باقة بقدونس مفروم ½ كوب جبن موزاريلا ملح وفلفل حسب الرغبة 5أكواب صلصة البشاميل ½ كوب زبد أو زيت ذرة 3 أكواب من عصير الطماطم ½كيلو من مكرونة اللازانيا 3 بصلة مفرومة فرمًا ناعمًا 1 ملعقة كبيرة صلصله طماطم
طريقة التحضير: 1- يوضع الزبد على النار ويضاف عليه البصل ويقلب حتى يصبح ذهبياً. 2- يضاف اللحم المفروم والثوم ويقلب لمدة 5 دقائق. 3-يضاف عصير الطماطم والصلصة والملح والفلفل والمرق إلى الخليط السابق ويغطى الإناء ويترك على نار هادئة مدة 20 دقيقة. 4-يرش البقدونس المفروم على اللحم بعد أن يتم نضجه. 5-تحضر صلصة الباشاميل ويضاف عليها نصف كمية الجبن المبشور. 6- يوضع أناء نصفه ماء على النار، وبعد أن يتم الغليان توضع اللازانيا وتسلق. 7-يبطن قاع القالب بطبقه من البشاميل، ويوضع فوقها اللازانيا ثم طبقه من اللحم المفروم وتغطى بطبقه من اللازانيا مره أخرى 8-يرش القالب بقليل من الجبن المتبقي ويوضع في فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة.
|
| |
|
MINA administrateur
عدد الرسائل : 9547 الموقع : https://minainjesus.yoo7.com العمل/الترفيه : admin المزاج : [NICE نشاط العضو :
| موضوع: رد: اللازانيــ؛ــا بــ؛ــاللحــ؛ــم المفــ؛ــروم الخميس يونيو 12, 2008 10:27 am | |
| | |
|
مارو المشرف العام
عدد الرسائل : 1735 العمر : 43 العمل/الترفيه : عمل نشاط العضو :
| موضوع: رد: اللازانيــ؛ــا بــ؛ــاللحــ؛ــم المفــ؛ــروم السبت يونيو 21, 2008 4:43 am | |
| | |
|
noha_mena عضو جديد
عدد الرسائل : 36 العمر : 42 العمل/الترفيه : no thing نشاط العضو :
| موضوع: رد: اللازانيــ؛ــا بــ؛ــاللحــ؛ــم المفــ؛ــروم الأربعاء يوليو 02, 2008 8:36 pm | |
| مرسيى يا قمر على الاكلة الجميلة دى | |
|
MINA administrateur
عدد الرسائل : 9547 الموقع : https://minainjesus.yoo7.com العمل/الترفيه : admin المزاج : [NICE نشاط العضو :
| موضوع: رد: اللازانيــ؛ــا بــ؛ــاللحــ؛ــم المفــ؛ــروم الأحد يوليو 27, 2008 11:32 pm | |
| | |
|