.. المقـــادير ..
4 ـ قطع من انصاف صدور الدجاج
4 ـ ملاعق اكل من زيت الزيتون
1 ـ ونصف ملاعق صغيره من الثوم المفروم جيدا
¾ ـ ملعقةصغيره من البهارات - علبة من مكرونة
خضر حسب رغبتك والذرة المعلبة واللوبية
.. طريقة التحضير ..
يسخّن الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت .. ونأخذ وعاء طهي للفرن ويدهن بالزيت
- يخلط زيت الزيتون مع الثوم والبهارات المذكورة في وعاء .. وتضاف على الدجاج بالفرشاة وتدهن كل ناحية من الدجاج فيها ,, تتبل في الثلاجة لمده ربع ساعة الى نصف ساعة ,, وبعدها تزال من وعاء التتبيل وتوضع في وعاء الفرن مده 35 الى 40 دقيقة الى ان يستوي الدجاج ..
- يقدم الدجاج في طبق مع والذرة واللوبيه المسلوقة
ويزين حسب الذوق
يارب يعجبكم